Nic prostszego - gotowe ciasto francuskie , masa makowa z bakaliami i gotowe . Wykrawamy z ciasta koło i dzielimy je na trójkąty . Na każdy nakładamy masę makowa i zawijamy . Piec nagrzewamy do 250 C i pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ok 10 min - do przyrumienienia .
Po wystudzeniu dekorujemy lukrem i posypujemy drobno pokrojoną mieszanką bakaliową .
Translate
sobota, 30 listopada 2013
czwartek, 28 listopada 2013
Ciasteczka korzenne z imbirem
- 300 dkg maki
- 200 dkg cukru pudru
- 200 dkg masła
- 2 żółtka
- 1 mały serek o smaku biszkoptów
- przyprawa do ciastek korzennych
- cynamon
- imbir
- gałka
wtorek, 26 listopada 2013
Zapiekany dorsz w sosie śmietanowo-szpinakowym
Od rana na diecie dlatego cały dzień myślę o jedzeniu . Myślałam, myślałam i wymyśliłam - miało być dietetycznie więc rybka . Ale ma być jeszcze smacznie , więc zapiekana w sosiku śmietanowo - szpinakowym . Prosta sprawa , krótko się piecze bo łączymy ciepłe składniki .
czwartek, 21 listopada 2013
Bezcenny w smaku Staropolski Piernik Świąteczny
Już najwyższy czas by zacząć przygotowywać ten świąteczny przysmak , czyli staropolski dojrzewający piernik świąteczny . Powidła śliwkowe przygotowałam sobie wcześniej , bo te "sklepowe " są dla mnie za słodkie . W tym roku mam zamiar przełożyć do również dżemem morelowym . Przepis wydaje się długi , ale tak na prawdę nie wymaga wiele pracy , wszystko robi się samo - a smak bezcenny .
Przygotowuje się go ok 6-4 tygodni przed świętami a piecze 4 dni przed - żeby zmiękł . Ciasta jest tyle , że wystarcza mi również na upieczenie małych pierniczków .
piątek, 8 listopada 2013
Moje mini rogale świętomarcińskie
"Tradycja wypieku rogali świętomarcińskich w Poznaniu sięga 1891 roku. Gdy zbliżał się dzień św. Marcina (11 listopada), ówczesny proboszcz poznańskiej parafii pod wezwaniem św. Marcina, ks. Jan Lewicki, zaapelował do wiernych, aby - wzorem patrona - zrobili coś dla biednych. Józef Melzer, jeden z poznańskich cukierników, odpowiadając na apel proboszcza, upiekł trzy blachy rogali i przyniósł pod kościół.
sobota, 2 listopada 2013
Syryjskie klopsiki sezamowe
Mielone mięso mieszamy z jajkiem , doprawiamy przyprawami utartymi w moździerzu i czosnkiem oraz solą . Z masy formujemy niewielkie kulki i obtaczamy je w sezamie czarnym i białym . Dociskamy sezam , żeby nie odpadł podczas smażenia . Na dużej patelni obsmażamy klopsiki ze wszystkich stron , osączmy na papierowym ręczniku . Podajemy z sosem czosnkowym lub jogurtowym .
Kolacyjne tapas
Tapas to małe przekąski spożywane zazwyczaj między obiadem a kolacją . Historii na temat ich pochodzenia jest bardzo wiele jedną z nich jest ta o hiszpańskim królu Alfonsie X , który to podczas choroby mógł przyjmować tylko małe kąski , które popijał winem. Kiedy wyzdrowiał , wydał rozkaz - by od tej pory nie podawano w Hiszpanii wina bez zakąsek. Bardzo lubię tego typu kolację - małe drobiazgi podawane w małych miseczkach .
Psie ciasteczka z wątróbką
Specjalnie dla moich merdających ogonów upiekłam Psie ciasteczka . Chyba są pyszne a na pewno pachnące . Wykonanie bardzo proste i dające wiele satysfakcji , że pieski jedzą to co dobre i nienaszpikowane konserwantami . Sklepowe przysmaki mają zaskakująco długi czas przydatności do spożycia , natomiast te ciasteczka można przechowywać tylko kilka dni .
Cinnamon coffee
Cudna pachnąca gorąca kawka . Sama nie wiem dlaczego wcześniej jej nie robiłam , bo przecież cynamon bardzo lubię . Polecam w tym ciemnym i wietrznym listopadzie .
Pumpkin Coffee
Dżdżysty listopadowy wieczór niewątpliwie sprzyja sprawianiu sobie przyjemności . W październiku królowała dynia - zostało mi jeszcze kilka sztuk więc tym razem nowa odsłona .
Niedawno przeczytałam o kawie dyniowej i dziś postanowiłam ją przyrządzić . Przyprawy pachną bosko , imbir , cynamon , gałka i wanilia a do tego bita śmietana - nie mogę się doczekać .
Subskrybuj:
Posty (Atom)