Winny gulasz wieprzowy

 SKŁADNIKI :

• 1/2 kg mięsa gulaszowego np łopatki 
• 2 cebule 
• 3 listki laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego 
• 1 łyżeczka czerwonej papryki 
• 1 łyżeczka ziaren kolendry 
• przyprawa kebab/gyros 
• sól pieprz 
• 200 ml czerwonego wytrawnego wina 
• 2 ząbki czosnku 
• olej do smażenia