- 320 ml wody lub mleka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- Jedna łyżeczka soli
- 20 g świeżych drożdży
- 600 g mąki
- 200g boczek w drobną kostkę
- Dwa lub trzy gałązki rozmarynu
- Roztopione masło
- Różne nasiona (opcjonalnie)
W pierwszej kolejności podsmażamy boczek. Drożdże dodajemy do mleka razem z solą i cukrem . Wlewamy do maki i wyrabiamy ciasto . Dodajemy pokrojony rozmaryn i ostudzony boczek . Ciasto odstawiamy na ok 30 min . Dzielimy ciasto na 10 części , formujemy kulki i rozwałkowujemy je na ok 1/2 cm .