Translate

piątek, 28 lutego 2014

SADŁO W ZIOŁACH




SKŁADNIKI : 


  • SOLANKA / szklanka soli na litr wody /
  • 2 ząbki czosnku 
  • ostra papryka 
  • odrobina majeranku 
  • gruby kawałek słoniny 
Wodę zagotować , dodać sól i zamieszać . Kiedy woda ostygnie zanurzyć w niej słoninę na ok 3 dni . Po tym czasie słoninę ugotować w niesolonej wodzie przez ok 30 min . Ja o niej zapomniałam i gotowała się nieco dłużej . Po wyjęciu i wystudzeniu natrzeć zmiażdżonym czosnkiem i papryką. Przechowywać w lodówce . 
Jest to wspaniała zakąska , można na niej również usmażyć jajka . 







zapraszam na inne WYROBY DOMOWE :


http://lemoncurdsylvii.blogspot.com/search/label/DOMOWE%20W%C4%98DLINY



Prześlij komentarz