Translate
sobota, 14 lutego 2015
wtorek, 10 lutego 2015
Mule w winnym sosie
W dużym garnku podgrzewamy oliwę , podsmażamy cebulę i czosnek , dodajemy chili i seler. Dolewamy wino i pomidory . Do gorącego sosu wsypujemy wypłukane mule. Mieszamy potrząsając garnkiem . Kiedy mule otworzą się pod wpływem ciepła podajemy z chrupiącą bagietką - koniecznie . Posypujemy na koniec natką pietruszki . Czas przygotowania ok 15 min - koszt ok 15 zł
poniedziałek, 9 lutego 2015
Kasza jaglana zapiekana w warzywami
SKŁADNIKI :
- 2 woreczki ugotowanej kaszy jaglanej
- kilka plastrów żółtego sera
- pęczek świeżej kolendry
- puszka pomidorów
- cukinia
- bakłażan
- marchewka
- pietruszka
- por
- puszka ciecierzycy
- 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
- zielone curry
- 1/2 puszki mleczka kokosowego
- sól , pieprz , curry
Warzywa kroimy w ok 1 cm kostkę,zalewamy wodą i gotujemy .Po ok 20 min dodajemy czerwoną soczewicę i mleczko kokosowe . Doprawiamy do smaku mieszankami curry i mleczkiem kokosowym . Kiedy soczewica się rozgotuje zagęści sos . Dodajemy ciecierzycę i pomidory .
W naczyniu do zapiekanek układamy warstwę ugotowanej kaszy jaglanej , na to kładziemy plaster żółtego sera i warstwę warzywnego sosu . Posypujemy kolendrą , na to układamy cienką warstwę kaszy i sera . Wkładamy do nagrzanego piekarnika tylko żeby ser się rozpuścił , bo wszystkie składniki były gorące . Na koniec posypujemy kolendrą .
niedziela, 8 lutego 2015
Pączki z oszukanym nadzieniem różanym
Koniecznie trzeba spróbować , tym bardziej , że to bardzo prosty i szybki sposób .Zalecam kilka dni postu przed , bo nie sposób skończyć na jednym .
niedziela, 1 lutego 2015
Subskrybuj:
Posty (Atom)