Translate

sobota, 14 lutego 2015

Gulasz z rostbefu




Mięso kroimy w 2 cm kostkę , przyprawiamy pieprzem . Na patelni rozgrzewamy smalec , wsypujemy paprykę i cebulę. Dodajemy mięso , podsmażamy z każdej strony , zalewamy częścią wina  . Wino będziemy dolewać do sosu kiedy odparuje . Dodajemy ziele angielskie i listki laurowe .
Zmniejszamy ogień , przykrywamy patelnię i dusimy mięso do miękkości /może to potrwać kilka godzin/Podajemy z kluseczkami .


Prześlij komentarz