Translate

sobota, 17 stycznia 2015

Chleb razowy na zakwasie




Wszystkie składniki mieszamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 1 godzinę . Ponownie mieszamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 1/2 godziny . Ja dzielę tę ilość ciasta na dwie części i piekę w aluminiowych foremkach do pasztetów . 
Smarujemy foremki olejem i posypujemy pszenną mąką . Przekładamy ciasto i ponownie pozostawiamy do wyrośnięcia . Pieczemy w 250 C przez ok 40-45 min . Po upieczeniu wyjmujemy z foremki i studzimy na kratce . 

Po więcej przepisów zapraszam na moje blogowe wpisy w kategorii CHLEB  : 







Prześlij komentarz