SKŁADNIKI NA 2 MAZURKI :
- 200 G mąki
- 150 g zmielonych orzechów laskowych
- 50 g cukru
- 150 g zimnego masła
- 1 jajko
SKŁADNIKI POLEWY :
- 1 duża czekolada z orzechami
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 50 ml słodkiej śmietanki
- 1 opakowanie orzechów laskowych prażonych
- opcjonalnie kandyzowana skórka pomarańczowa
Wszystkie składniki ciasta mieszamy w malakserze , formujemy kulę i chłodzimy ok 30 min w lodówce . Następnie rozwałkowujemy cienko ciasto i formujemy kształt mazurka z dekoracyjnym brzegiem . Ja piekłam je bez foremki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ok 30 min w 160 C.
Czekoladę ze śmietanką topimy na bardzo małym ogniu lub w kąpieli wodnej . Wylewamy na ciasto . Orzechy laskowe prażymy na suchej patelni , siekamy nożem i rozsypujemy na czekoladzie razem ze skóra pomarańczową .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz