Translate

czwartek, 10 kwietnia 2014

Krem z ziemniaków z bekonem z dodatkiem oliwy truflowej

  • łyżka oliwy
  • 1 mała cebula 
  • 1 marchewka 
  • 1 łodyga selera 
  • 2 duże ziemniaki 
  • sól , pieprz 
  • bulion 
  • bekon 
  • oliwa truflowa 
  • pietruszka 
W garnku podgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa , dolewamy bulion i gotujemy do miękkości . Doprawiamy i miksujemy na gładka masę . Bekon podpiekamy w piekarniku na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Odsączamy na papierowym ręczniku . Zupę podajemy skropioną odrobiną oliwy truflowej i pietruszką . 



Prześlij komentarz