Translate

wtorek, 29 kwietnia 2014

Gulasz sojowy z czerwonym curry


SKŁADNIKI :

  • czerwona pasta carry 
  • kotlety sojowe 
  • bulion warzywny 
  • kminek
  • kolendra 
Czerwoną pastę curry dodać do gorącego bulionu warzywnego , zagotować . Suche kotlety sojowe gotujemy w 1 l osolonej wody ok 10 min . Odsączamy , kroimy w ok 1 cm kawałki i dodajemy do curry. Doprawiamy kminkiem i chwilę razem gotujemy . Można dodać odrobinę ostrej papryki dla zaostrzenia smaku . Posypujemy świeżą kolendrą , podajemy z chrupiącym białym pieczywem .


Kuchnia marokańska
Prześlij komentarz