Translate

sobota, 22 grudnia 2018

Śledź w oleju lnianym z musztardą francuską



SKŁADNIKI :

  • 5 płatów śledzia matias
  • 300 ml oleju lnianego / lub mniej jeśli zakryją śledzie w słoiku/
  • mały słoiczek musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy
  • cebula 
Śledzie myjemy i namaczamy na kilka godzin . Cebulę kroimy w cieniutkie piórka . Śledzie kroimy w 2 cm kawałki i układamy warstwowo w słoiku . Na każdą warstwę nakładamy łyżkę musztardy francuskiej. Wszystko zalewamy olejem lnianym . Odstawiamy na ok. 1-2 dni żeby śledzie przeszły dodatkami .  Po wyłożeniu na talerz można posypać natką pietruszki . 
Prześlij komentarz