Kurczak z Marsalą i rozmarynem

SKŁADNIKI : 

• 4 udka z kurczaka 
• 2 marchewki 
• 1 cebula 
• opakowanie pieczarek 
• 2 ząbki czosnku 
• 1/2 fenkułu 
• 150 ml marsali 
• 1 gałązka  świeżego rozmarynu 
• sól firmy Przyprawy Royal Brand "Marsala & Rozmaryn " która była inspiracją tej potrawy. 
• pietruszka 

Kiedy otrzymałam do testowania zestaw soli od firmy Royal Brand  byłam zaskoczona ich róznorodnością . Sól aromatyzowana  Marsalą i Rozmarynem zainspirowała  właśnie tą potrawę .
Kurczaka solimy , Lekko podsmażamy na odrobinie oleju z ważywami i zalewamy marsalą . Dorzucamy rozdrobniony rozmaryn , przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości na małym ogniu . Jeżeli potrawę przygotowujemy wcześniej możemy podpiec ją w piekarniku .
Podajemy z surówką z fenkuła i ananasa /przepis wkrótce /