Translate

piątek, 13 marca 2015

RISOTTO Z BOROWIKAMI


Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulkę . Dosypujemy ryż i chwilę podsmażamy .Następnie dolewamy białe wino .Kiedy odparuje dolewamy bulion i borowiki , solimy i doprawiamy pieprzem . Lekko mieszamy i pozostawiamy na małym ogniu by ryż wchłonął bulion . Gotujemy ryż do miękkości , w razie potrzeby dolewamy bulion . Na koniec dorzucamy natkę pietruszki i parmezan. 





Prześlij komentarz