Ziemniaczki pieczone w piekarniku smakiem nie odbiegają od tych pieczonych w ognisku . Idealnie nadają się do smażonego pstrąga czy śledzików w śmietanie . W sezonie doskonale sprawdzą się do grillowanej kiełbaski . 

Składniki : 

- 1 kg mniejszych ziemniaków

- 1 szklanka mąki pszennej 

- 1 czubata łyżka soli / ja dodałam dodatkowo trochę soli wędzonej / 

- 1 łyżka papryki wędzonej 

Ziemniaki myjemy , nie suszymy . 

Mąkę mieszamy z solą i papryką .

Mokre ziemniaki obtaczamy w mące i nakłuwamy widelcem . 

Układamy na blaszce i pieczemy ok 45 min w piekarniku nagrzanym do 250 C.