Translate

sobota, 15 lipca 2017

Kiszone ogórki


 SKŁADNIKI :


  • ogórki 
  • czosnek 
  • chrzan 
  • koper 
  • gorczyca 
  • sól niejodowana  
   W słoiku układamy ciasno ogórki , dodajemy 3-4 ząbki czosnku ,
kawałek chrzanu , gałązkę kopru i 1/2 łyżeczki gorczycy . Zalewamy solanką / na1 litr wody / 1 łyżka soli/. Słoiki odstawiam na ok 2-3 dni , żeby rozpoczął się proces kiszenia . Następnie dokręcam słoiki i odstawiam do piwnicy . 



Prześlij komentarz