SKŁADNIKI :
- ogórki
- czosnek
- chrzan
- koper
- gorczyca
- sól niejodowana
W słoiku układamy ciasno ogórki , dodajemy 3-4 ząbki czosnku ,
kawałek chrzanu , gałązkę kopru i 1/2 łyżeczki gorczycy . Zalewamy solanką / na1 litr wody / 1 łyżka soli/. Słoiki odstawiam na ok 2-3 dni , żeby rozpoczął się proces kiszenia . Następnie dokręcam słoiki i odstawiam do piwnicy .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz