Niedawno w sieci znalazłam przepis na wegetariański smalec . Nie potrafiłam wyobrazić sobie jak może smakować smalec bez słoniny . Ale może smakować i to bardzo . Przygotowuje się go tak samo jak smalec tradycyjny , czyli wytapiamy tłuszcz , dodajemy cebulkę , czosnek i jabłko . Ja dodałam jeszcze majeranek , bo chciałam żeby był bardziej aromatyczny . Na koniec lekko posoliłam i dodałam troszkę ostrego chili. Smakuje prawie tak jak tradycyjny smalec , ale jest delikatniejszy .
SKŁADNIKI :
- 250 ML oleju kokosowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 jabłka
- 1 łyżka majeranku
- sól , chili
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz