- Garść świeżych kurek - najlepiej najdrobniejszych
- 2 jajka wiejskie
- pomidorki koktajlowe
- masełko do smażenia
- szczypiorek i cebulka
- sól pieprz
Cebulkę drobno pokroić , podsmażyć na masełku , dodać kurki .
Kiedy zmiękną wbić jajka . doprawić do smaku solą i pieprzem , posypać szczypiorkiem i udekorować pomidorkami .