Ziemniaczki pieczone w piekarniku smakiem nie odbiegają od tych pieczonych w ognisku . Idealnie nadają się do smażonego pstrąga czy śledzików w śmietanie . W sezonie doskonale sprawdzą się do grillowanej kiełbaski .
Składniki :
- 1 kg mniejszych ziemniaków
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 czubata łyżka soli / ja dodałam dodatkowo trochę soli wędzonej /
- 1 łyżka papryki wędzonej
Ziemniaki myjemy , nie suszymy .
Mąkę mieszamy z solą i papryką .
Mokre ziemniaki obtaczamy w mące i nakłuwamy widelcem .
Układamy na blaszce i pieczemy ok 45 min w piekarniku nagrzanym do 250 C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz