Dziś bardzo prosty przepis na obiad bezmięsny do zrobienia w 15 min . Boczniaki zawierają dużą ilość dobrze przyswajalnego białka i mało kalorycznych cukrów. Zawierają również mnóstwo składników mineralnych : wapń, magnez , fosfor , żelazo , potas , cynk i potas . W boczniakach znajdują się również substancje chroniące przed niektórymi nowotworami . Regularne jedzenie tych grzybów obniża poziom cholesterolu we krwi .
Składniki :
- 1 tacka boczniaków
- 1 jajko
- 1 szklanka bułki tartej
- sól i świeżo mielony czarny pieprz
- olej do smażenia
Boczniaki solimy i przyprawiamy pieprzem. Panierujemy w jajku i bułce tartej . Smażymy na oleju z obu stron . Podajemy z ulubiona surówka i białym pieczywem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz