Mielone mięso mieszamy z jajkiem , doprawiamy przyprawami utartymi w moździerzu i czosnkiem oraz solą . Z masy formujemy niewielkie kulki i obtaczamy je w sezamie czarnym i białym . Dociskamy sezam , żeby nie odpadł podczas smażenia . Na dużej patelni obsmażamy klopsiki ze wszystkich stron , osączmy na papierowym ręczniku . Podajemy z sosem czosnkowym lub jogurtowym .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz