Faszerowane figi to prosta bułgarska przystawka nam dzisiaj zastąpiła śniadanie . Ten przepis pochodzi z rejonu Dalmacji .
- 4 dojrzałe słodkie figi przekrawamy na 4 części tak aby spód pozostał w całości , rozchylamy .
- wędzona szynka lub dobra wiejska gotowana , chodzi głównie o intensywny aromat , wkładamy do środka figi
- ser pleśniowy 2 plasterki kruszymy na szynkę i gotowe
- dla uzyskanie lepszego smaku można wszystko skropić figowym octem balsamicznym .
2 komentarze:
Mieszkałam pół roku w Bułgarii i nie spotkałam się z tą przystawką :D Ale wygląda na tyle ciekawie, że na pewno spróbuję zrobić :D
Paulina.
Te figi mnie intrygują :)
Prześlij komentarz